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 非遗传承中心
非遗传承中心位于披云山庄内，是在原国营瓷厂的核心部位---青瓷研究所(前身为仿古小组)的基础上改建而成的,是文化园最早的建筑。非遗传承中心包括：披云龙窑、水碓、倒焰窑。 2009年龙泉青瓷传统烧制技艺入选联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》，这成为龙泉青瓷的一张世界级金名片。龙泉青瓷传统烧制技艺与现代青瓷烧制技艺最大的区别在于成泥和烧制。 龙窑是龙泉青瓷最传统的烧制炉窑。大多依山坡而建，最长可以达到百米，因其状如龙似蛇而得名。窑炉分窑头、窑床、窑尾三部分。龙窑因建在山坡上，火焰抽力大，升温快，同时装烧面积大，产量高，故从南宋以来被广泛采用。龙窑在龙泉的制瓷历史已经超过千年。现存龙泉最早的龙窑遗址为龙泉大窑遗址，数百个龙窑分布在方圆几十公里的古村落，大量古瓷片散落在溪边、田野。 “披云龙窑”在原龙泉青瓷研究所龙窑的基础上整修而成的。当时，青瓷研究所承担龙泉青瓷的研发重任，新产品在青瓷研究所完成设计，在龙窑试烧后投入批量生产。1998年国营龙泉瓷厂改制，该炉窑逐渐被废弃。2009年，披云公司聘请民间老艺人对老龙窑进行修复，并命名“披云龙窑”。“披云龙窑”全长16米，宽3米，能同时烧制上万件青瓷产品。周末、节假日，文化园有时候会做传统烧窑活动表演，包括：祭窑、装窑、烧窑、开窑等，披云龙窑是原汁原味展示龙泉青瓷传统技艺的窗口。 水碓是龙泉青瓷原材料瓷土、釉土的最主要加工设备。古代的原料加工方法因条件限制较为简便和粗糙，即将瓷石原料经水碓粉碎。水碓利用传统自然动力，从山上或溪中引入活水，用水力推动水车转动而使木杠带动锥头连续起落，敲击瓷石至粉碎。 水碓粉碎原料，一要碓碎，二要碓死“即增强可塑性”，一般每臼碓12小时左右。 而水碓前的的这两个水池就是淘洗池，是用来淘洗沉淀泥土用的。 披云倒焰窑，是披云公司聘请龙泉民间老艺人，完全按照传统制窑方法、材料，在原龙泉青瓷研究所倒焰窑遗址上重建而成的。倒焰窑的烟囱开口在底部,在烧制青瓷时，燃烧所产生的火焰到达顶端后，由于窑顶是密封的，火焰不能继续前行，就被烟囱的抽力拉向下行，经过匣钵柱的间隙，自窑底吸火孔进支烟道、主烟道，最后由烟囱排出。人们习惯把火焰从下到上称为"顺"，而把由上向下流动的火焰称为"倒"，这就是"倒焰窑"称呼的由来。倒焰窑是建国以后龙泉青瓷的主要烧制窑炉之一，目前该工艺已经被现代化烧瓷技术替代。披云倒焰窑是目前龙泉唯一保留并仍可烧制的窑炉。
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